1.　粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分备用；
2.　黑芝麻淘洗干净；
3.　核桃仁洗净，压碎；
4.　百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出，沥干水分；
5.　锅中注入约1000克冷水，将粳米、百合，放入，用旺火烧；
6.　放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥；
7.　粥内下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”