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菜谱 / 1. 将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。 腰花粥的制作要诀:腰花洗净切片,泡在水中冷藏1天以上,将更显脆嫩。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。 腰花粥的制作要诀:腰花洗净切片,泡在水中冷藏1天以上,将更显脆嫩。 小帖士-健康提示: | |