菜系及功效：京菜 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味：酸辣味 工艺：烧肚丝酸辣汤的制作材料：主料：猪肚250克辅料：玉兰片10克,香菇（鲜）10克,油菜10克,香菜10克调料：盐3克,醋15克,味精1克,花椒2克,胡椒粉5克,香油1克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）15克
