菜系及功效：京菜 补血食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑炒菠菜炒猪肝的制作材料：主料：菠菜300克辅料：猪肝75克调料：料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,醋2克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,淀粉(豌豆)10克,花生油40克,胡麻油10克
