菜系及功效：京菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味：酱香味 工艺：酱爆酱爆核桃鸡丁的制作材料：主料：鸡胸脯肉600克辅料：核桃150克,鸡蛋清40克,芡粉20克调料：甜面酱45克,白砂糖20克,料酒15克,香油1克,植物油75克,盐5克,酱油15克
