菜系及功效：京菜 补血食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：红油味 工艺：软溜鸡蛋芙蓉鸡片的制作材料：主料：莲藕50克,鸡蛋清50克调料：盐2克,白砂糖5克,姜汁3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,辣椒油25克,植物油75克鸡蛋芙蓉鸡片的特色：此品菜色乳白，形似“鸡片”，外罩一层红色辣椒油，色调美观雅丽，质柔嫩，味清鲜。教您鸡蛋芙蓉鸡片怎么做，如何做鸡蛋芙蓉鸡片才好吃
