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/ 1. 青椒洗净切粒;
2. 榨菜剁茸;
3. 把苦瓜开边,去瓤洗净,斜切成薄片;
4. 苦瓜放入滚油锅中,炒至半熟;
5. 放下青辣椒、榨菜,炒干;
6. 加盐、味精调味,溅下酒即可起锅。
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1. 青椒洗净切粒;
2. 榨菜剁茸;
3. 把苦瓜开边,去瓤洗净,斜切成薄片;
4. 苦瓜放入滚油锅中,炒至半熟;
5. 放下青辣椒、榨菜,炒干;
6. 加盐、味精调味,溅下酒即可起锅。