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滑熘四宝

菜系及功效:清真菜 气血双补食谱 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味      
工艺:滑溜
滑熘四宝的制作材料:
主料:鸡胸脯肉50克,草鱼50克,鸭肝50克,鸭肫50克
辅料:黄瓜50克,鸡蛋清40克,淀粉(玉米)75克
调料:花生油75克,鸭油25克,料酒25克,味精15克,大葱10克,姜汁10克,大蒜(白皮)3克,盐3克
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