菜系及功效：徽菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩鸭味三件的制作材料：主料：鸭掌800克,鸭舌100克,鸭肫100克辅料：冬笋20克,香菇（鲜）25克,青蒜15克,辣椒(红,尖)10克调料：姜3克,盐3克,酱油15克,白砂糖5克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)8克,鸭油50克鸭味三件的特色：舌糯、掌韧、腕脆，有独特的鸭油香风味。教您鸭味三件怎么做，如何做鸭味三件才好吃
