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菜谱 / 香酥素鸭块 | 上一个 查看全部 下一个 |
香酥素鸭块 | |
菜系及功效:徽菜 香酥素鸭块的特色: 香酥可口,营养丰富。 教您香酥素鸭块怎么做,如何做香酥素鸭块才好吃 1、将熟山药压成泥,胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝,和山药泥放在一起,加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用; 2、将油皮摊开,均匀的抹上面糊,将调好的配料放在上面,卷起压成方形,两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出,食用时切成小块,搭配花椒粉即可。 |