菜系及功效：江西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：蒜香味 工艺：焖生焖鸭的制作材料：主料：鸭2000克辅料：辣椒(红,尖)20克调料：盐4克,豆瓣酱15克,料酒25克,姜25克,大蒜（白皮）50克,猪油（炼制）100克,香油10克,酱油20克生焖鸭的特色：此菜汁浓、味鲜、微辣，蒜香四溢。教您生焖鸭怎么做，如何做生焖鸭才好吃
