菜系及功效：苏菜 口味：咸鲜味 工艺：烩烩青鱼鲜肚的制作材料：主料：鱼肚500克辅料：冬笋50克,火腿50克,香菇（鲜）50克调料：味精2克,姜10克,胡椒粉1克,淀粉(蚕豆)15克,猪油（炼制）50克,黄酒50克,盐7克,小葱10克,香菜5克,鸡油25克烩青鱼鲜肚的特色：鱼肚鲜美腴肥，火腿散发腊香，香菇清香隽永，汁浓味鲜，滋味交融，食之鲜香盈口。教您烩青鱼鲜肚怎么做，如何做烩青鱼鲜肚才好吃
