菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：生煎文楼涨蛋的制作材料：主料：鸡蛋400克辅料：肥膘肉50克,虾籽5克,面包屑10克调料：猪油（炼制）50克,盐11克,味精1克,小葱3克文楼涨蛋的特色：金黄油润不结壳，膨松鲜嫩无糊斑，油而不腻。教您文楼涨蛋怎么做，如何做文楼涨蛋才好吃
