菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味：甜味 工艺：明炉烤靖江牛肉脯的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)5000克辅料：鸡蛋120克调料：八角10克,五香粉10克,姜10克,胡椒粉5克,苏打粉5克,鱼露100克,白砂糖500克,味精10克,黄酒45克靖江牛肉脯的特色：色泽紫红，薄而透明，味道甘甜，肉质鲜嫩。教您靖江牛肉脯怎么做，如何做靖江牛肉脯才好吃
