菜系及功效：苏菜 口味：咸鲜味 工艺：暗炉烤靖江猪肉脯的制作材料：主料：猪腿肉5000克辅料：鸡蛋150克调料：酱油425克,胡椒5克,味精25克靖江猪肉脯的特色：色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，长12厘米，宽8厘米，每千克60片左右。教您靖江猪肉脯怎么做，如何做靖江猪肉脯才好吃
