菜系及功效：西北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：汆彩熘鱼丸的制作材料：主料：鲤鱼500克,番茄500克辅料：鸡蛋清125克,淀粉(蚕豆)20克,木耳(水发)50克,菠菜40克调料：姜2克,味精1克,盐6克,小葱10克,猪油（炼制）30克,胡椒粉1克,料酒30克彩熘鱼丸的特色：红、绿、白、黑相间，色彩美观，鲜嫩异常。教您彩熘鱼丸怎么做，如何做彩熘鱼丸才好吃
