菜系及功效：京菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮鸡茸海参的制作材料：主料：海参（水浸）500克辅料：鸡胸脯肉100克,肥膘肉50克,金华火腿10克,鸡蛋清50克调料：料酒20克,芡粉20克,猪油（炼制）70克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精5克,葱油10克鸡茸海参的特色：红、白黑三色鲜明。香、咸、口感糯、软、肥。教您鸡茸海参怎么做，如何做鸡茸海参才好吃
