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菜谱 / 1.青笋剥去皮,洗净切成象眼片,用精盐2克稍腌后挤干水分,垫在盘底,熟牛舌改刀切片码成一封书在盘中。 椒麻牛舌的制作要诀:1.使用花椒盐时,花椒炒香,盐炒热,现舂现用效果才好,比例2:1. | 上一个 查看全部 下一个 |
1.青笋剥去皮,洗净切成象眼片,用精盐2克稍腌后挤干水分,垫在盘底,熟牛舌改刀切片码成一封书在盘中。 椒麻牛舌的制作要诀:1.使用花椒盐时,花椒炒香,盐炒热,现舂现用效果才好,比例2:1. | |