菜系及功效：京菜 口味：咸鲜味 工艺：干烧麻香茄条的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)400克调料：芝麻30克,料酒10克,花椒1克,芝麻酱10克,盐3克,味精2克,酱油15克,白砂糖4克,香油15克,大豆油80克,淀粉(豌豆)5克,大葱8克,大蒜（白皮）8克麻香茄条的特色：色泽红润，软嫩适口，麻香浓郁。教您麻香茄条怎么做，如何做麻香茄条才好吃
